Fromagerie CHATEL

 

Avec son prénom fleuri, c’est déjà un gage de convivialité parce que Muguette aime les gens avant tout, le contact, l’ambiance des marchés lillois, comme ceux de Wazemmes, ou de Sébastopol qu’elle a connus de tout temps en suivant ses parents qui y vendaient des chaussures.

Elle leur a succédé pendant de longues années avant d’être lassée par le changement de comportement et des habitudes des consommateurs. Elle s’est ensuite lancée à la fabrique maison de soupes qu’elle continuait à vendre sur les marchés bien sûr… Mais le premier confinement lui a été fatal : « Le déconfinement n’a pas ramené tous mes clients », qui peut-être se sont mis à faire eux-mêmes leurs soupes pense Muguette… Qu’à cela ne tienne, à 46 ans, elle se lance à nouveau. Depuis quatre mois elle a suivi une formation avec la Chambre des métiers et s’est perfectionnée au contact de Jean-Paul Fritsch, fromager itinérant de Faumont, qu’elle accompagne. Elle a d’ailleurs racheté le camion de Jean-Paul qui attend son nouveau avec impatience.

Chez Olive et Sibel

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Le Bouquet Baladeur

Le Bouquet Baladeur

"Le bouquet baladeur, artisan fleuriste nomade. Venez découvrir le Flower-truck de la Pevele. Tous les jeudis après-midi à Merignies. Tous les samedis de 9h à 12h30, place de la mairie à Ennevelin. Tous les samedis de 15h à 19h, parking de la Marque à Pont-à-Marcq. Tous les dimanches de 9h à 12h30, place du Bicentenaire à Pont-à-Marcq."

Gaufres Véronique

Gaufres Véronique

N'hésitez pas, elles sont délicieuses

Vue attachée
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